在“浅尝”中起步

——大象版小学科学教材“探究能力训练单元”教学谈

江苏省通州市实验小学许飞

课例执教：河南省焦作市马村区九里山小学张拥平

课例指导与评析：河南省焦作市马村区教育局教研室徐艳红

[编者按]自从1993年2月13日《中国教育改革和发展纲要》首次指出“中小学要由‘应试教育’转向全面提高国民素质的轨道”以来，我国基础教育对学生能力的培养越来越重视，十几年来，无论是中考改革还是高考改革，都越来越强调对学生能力的考查。如《2007年普通高等学校招生全国统一考试新课程标准物理考试大纲》就明确指出：“高考物理在考查知识的同时，注重考查能力，并把对能力的考查放在首要位置。”即使在小学教育中也越来越强调学生能力的培养，这特别表现在小学科学学科中对学生的科学探究能力的培养上。由河南教育报刊社编写、大象出版社出版的这套小学《科学》教材，正是力求通过一个个被有机组织起来的生动有趣的“做中学”活动，来有计划地、循序渐进地培养学生的探究能力，以引领小学生学会像科学家那样进行科学探究。

这套教材创造性地在3 ～5年级各册设置了三种教学单元：探究能力训练单元、综合探究活动单元和探究的探究单元。其中各册的第一个单元为探究能力训练单元，为该册的能力准备单元；最后一个单元为探究的探究单元，为该册的回顾与反思单元；其余各单元为综合活动单元。怎样教好探究能力训练单元呢？我们约请该套教材的骨干作者之一江苏省通州市实验小学许飞老师来谈谈这个问题，并提供一节由河南省焦作市马村区九里山小学张拥平老师执教、河南省焦作市马村区教育局教研室徐艳红教研员指导和评析的教学案例，希望能对使用该套教材的老师有所帮助。

在大象版小学科学教材里有一类特殊的单元——“探究能力训练单元”——《十万个为什么》、《猜猜猜》、《我们的秋游计划》、《自然法庭的听证会》……从这些单元别具一格的名称里，我们或许已能感受到其鲜明的特色。

面对这类全新的单元，我们又该如何展开教学和把握教学程度呢？

我们不妨先从本类单元的设置意图说起。本套教材是以探究能力培养为主要线索构建起来的。每一册教材都各有侧重地承担着“观察与提问”、“猜想与假设”、“计划与组织”、“事实与证据”、“模型与解释”、“表达与交流”等探究能力的培养任务。作为每册教材第一个单元的“探究能力训练单元”，实际上是该册教材进行探究能力培养的“准备”单元。即通过一些而生动鲜明的目标指向性强的探究活动，引领学生对本学期将重点学习和掌握的探究方法和探究能力进行初步尝试和体验，为后面各个综合探究单元各有侧重地落实相关探究能力的不同层次或不同侧面的培养进行奠基。如，三年级上册第一单元《十万个为什么》，通过“探索自然”、“我发现的环境问题”、“问题银行开业了”、“开发问题宝藏”四个探究活动，让学生体验用不同方法进行观察的乐趣，体验发现问题带来的充实感，激发学生提出问题的兴趣，鼓励学生做一个敢提问、爱提问的孩子。而三年级下册第一单元《猜猜猜》，则通过“猜猜看”、“猜对了吗”、“猜猜猜”三个既相互联系又逐步递进的探究活动，引领学生“初步尝试猜想与假设，了解假设与事实的区别”。

根据这一类单元的特点和创设意图，在教学中，我们应该适度把握教学深度和难度，做到“浅尝”而“不止”。

所谓“浅尝”，就是只须让学生在活动中体验和尝试运用某种探究方法，而不必刻意要求他们能够熟练运用，或者达到某种高度的水平。比如，在教学三年级下册第一单元《猜猜猜》单元第一课《猜猜看》时，我们只须调动学生围绕自己感兴趣的问题展开大胆的猜想，并让学生知道，科学研究过程中，原来也可以进行猜测。只不过，这种“猜”不是瞎猜，而是有根据地“猜”。至于学生在猜想时选择了哪些问题，以及这些问题到底具有怎样确切的答案，甚至进行科学猜想、提出科学假说时需要依据什么样的原则和凭借什么样的技巧等，则都不属于本课要掌握的内容。教学本单元的第二课《猜对了吗》，则只须让学生知道猜想并不一定是对的，它并不代表着事实，猜想成立与否还需要验证。只要达到这个目标，这一课也就大功告成了。知道了教材编写的意图，我们在教学中，就没有必要担心是否会在诸如“为什么纸杯能烧水而纸杯没有着火”等问题上与学生纠缠不清了。因为，这一课并不要求我们把这些问题很清楚地解释给学生。我在教学这一课时，就没有急于将答案告诉他们，而是把“皮球”踢还给学生，“是呀，纸杯为什么能烧水而不着火呢？”于是再次引发了孩子们大胆而奇妙的猜想。有人说，纸杯外面有保护膜；也有人说是里面的水渗出来起到了保护作用……这些大胆的猜想不正是本单元教学所要追求的目标吗？最后，争论不休的孩子们把最终判断的希望寄托在我身上。然而，我的回答仍然让他们“心痒难忍”：“大家的猜想真的好精彩，老师也觉得一会你有道理，一会他有道理。这样吧，这个问题我们先把他存到问题银行里，等以后，有机会我们再具体研究好吗？”看着孩子们为这些问题和猜想所纠缠的样子，我不禁“窃喜”。果然，第二天一大早就有孩子拿着资料来告诉我，他已经找到了答案。

所谓“浅尝而不止”，就是说，要让“浅尝”成为学生探究的起点。作为每一册的起始单元和能力训练的准备单元，必须通过一些探究活动，让学生体验到探究的乐趣，进而激发他们进一步开展探究性学习活动的兴趣和激情。在教学把握上，我们则需要创造一种自然而宽松的环境，而不必用过于严格的科学活动规则去僵化他们的科学学习活动。比如，在教学三年级上册第一课《探索自然》时，一列“盲人火车”着实让孩子们为科学学习活动感到兴奋不已。用手去摸，用鼻去嗅，用耳去听……这些观察方式在蒙上眼睛之后变得分外别致而有趣。他们三五成群地交流着，反复地尝试着，以至于下了课也迟迟不肯离去。这个活动虽然没有教会学生系统的科学知识，孩子们进行的观察活动，可能也很难算得上是十分严格的“科学观察”，但正是这宽松自由、不苛求规范与深入的“浅尝”，给孩子们带来了无穷的学习科学的激情和动力！

“浅尝”而“不止”，让学生在“浅尝”中自由体验，在自由体验中萌发探索的激情，在激情中起步，踏上科学探索的征程。这不仅是“探究能力训练单元”的追求，更是科学启蒙教育所追求的一种境界。

附：大象版小学《科学》三年级下册第一单元第2课《猜对了吗》教学片断与评析

三年级下册的主探究能力培养目标是“猜想与假设”，本单元是一个探究能力训练单元，目的就在于让学生初步尝试猜想与假设，了解假设与事实的区别。本课的教学目标的就是让学生了解猜想、假设与事实的区别，明白猜想只是一种可能的答案，它和事实并不总是一致。培养学生遇到问题要敢于猜想，乐于猜想，并且知道要证明自己的猜想是否正确，还需要小心求证。整个教学过程主要由以下几部分组成：

一、激趣导入

师：同学们，你们喜欢猜谜语吗？(喜欢)老师今天给大家带来了几条谜语，请大家猜一猜，看谁最聪明。(课件出示谜语)

1.上边毛，下边毛，中间一颗黑葡萄。

生：眼睛。

2.麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。

生：花生。

3.身体生来瘦又长，五彩衣裳黑心肠，嘴儿尖尖会说话，只见短来不见长。

生：铅笔。

4.小铁驴，真是好，又不踢，又不咬，屁股后面一溜烟，突突叫着向前跑。

生：摩托车。

师：这几则谜语你猜对了吗？

生：猜对了。

(评析：猜谜语游戏是学生喜闻乐见的游戏活动。学生一上课就被几则有趣的谜语调动起了浓厚的学习兴趣，不仅初步体会到了“猜”的乐趣，也为进一步学会对科学问题进行猜想做了良好的铺垫。)

二、猜想和验证

1.大胆猜想

师：你们想挑战更难的吗？(想)下面的几个问题，虽然不是谜语，猜起来却更有趣。请同学们来猜猜看。(课件出示猜想问题图)

(1)用酒精灯烧空纸杯的底部，纸杯会烧着吗？

(2)把空纸杯倒扣在酒精灯上，纸杯会烧着吗？

(3)用酒精灯烧装着水的纸杯的底部，水能烧开吗？

(生把猜想填入表格，指名说说自己猜想的根据。)

(1)用酒精灯烧空纸杯的底部，纸杯会烧着吗？

生1：纸杯会烧着。纸能被火烧着，纸杯是纸做的，所以纸杯能烧着。

生2：纸杯不会烧着。纸杯离酒精灯的火焰很远，所以纸杯不能烧着。

……

(2)把空纸杯倒扣在酒精灯上，纸杯会烧着吗？

生1：纸杯会烧着。因为纸杯是纸做的。

生2：纸杯不会烧着。因为纸杯会把火盖灭的。

……

(3)用酒精灯烧装水的纸杯底部，水能烧开吗？

生1：水能烧开。

生2：水不能烧开。火会把纸杯烧烂的，水会漏出来，所以水不能烧开。

……

(评析：猜想在科学探究活动中有着重要的作用，“没有大胆的猜想就做不出伟大的发现”，这是科学探究活动的必经途径，也是学生要培养的最基本的能力之一，教师设计周密巧妙，使学生不仅体会到了大胆猜想的乐趣，也迅速产生强烈的探究欲望。)

2.学习使用酒精灯

师：我们进行了大胆的猜想，可是我们猜得是否正确呢？这就需要我们设法去验证自己的猜想。要验证自己的猜想，就要学会安全使用酒精灯。请同学们打开课本第6页，阅读左下角的“安全使用酒精灯”。

(生阅读。)

师：请同学们先在小组内交流一下怎样安全使用酒精灯，我再找几个同学站起来说一说。

(生小组交流，再指名提问怎样安全使用酒精灯。)

生1：点燃酒精灯时，要用火柴从侧面点燃。

生2：酒精灯的火焰可以分为外焰、内焰和焰心，加热物体时要用外焰。

生3：熄灭酒精灯时不能用嘴吹，应该用灯帽盖灭，而且盖灭后还要提起灯帽再盖一次，要盖两次。

(师示范如何安全使用酒精灯，略。)

师：请同学们看看这些操作方法是否正确。(课件出示几幅图，学生判断正误。)

(1)倾斜酒精灯引火。

生：错。应该用火柴从侧面点燃。

(2)用焰心加热。

生：错。应该用外焰加热。

(3)用口吹，熄灭酒精灯。

生：错。应该用灯帽盖灭。

(4)盖灭酒精灯，再提起灯帽重新盖上。

生：对。

(小组组长到材料超市领取酒精灯、火柴，小组内练习使用酒精灯。师巡视指导。)

(评析：对学生探究能力的培养离不开、更不能排斥对具体知识和技能的教学。酒精灯的使用的教学为学生亲历探究提供了机会，在教师细致的指导、恰当的引导下为学生进一步探究奠定了基础，提供了保障。)

3.验证

(小组讨论商定实验材料，如铁架台、镊子、纸杯、水槽等，由小组组长到材料超市领取。然而分组实验，师巡视指导，生填写实验报告单。最后汇报实验结果。)

生1：用酒精灯烧空纸杯的底部，纸杯会烧着。

生2：把空纸杯倒扣在酒精灯上，纸杯不会烧着。

生3：用酒精灯烧装水的纸杯底部，水能烧开。

4.回顾与反思

师：大家在猜想与验证活动中取得了哪些收获？

生1：我知道了要大胆猜想，还要积极用实验进行验证。

生2：我知道猜想有时对，有时不对。

生3：我知道了要想知道猜想对不对，必须进行验证。

师：对了，猜想只是一种可能的答案，它和事实并不总是一样的。要想知道猜想是否正确，必须设法验证。

(评析：学生在大胆猜想、自主探究、合作实验的基础上，很自然地会明白猜想并不代表事实的道理。教师用简洁的语言概述并强调后请学生谈自己的收获，目的在于培养学生大胆猜想、重视实证的科学态度，训练其对事物结果猜想与验证的能力。)

三、课外延伸

师：我们再来进行两个猜想。(师演示)

1.把一个纸团紧紧地塞在一只玻璃杯的底部，再把玻璃杯竖直倒扣进水里，塞在杯底的纸团会湿吗？

生1：塞在杯底的纸团会湿。

生2：不会湿。

……

2.用一张普通的纸，裁成长条，以螺旋状紧绕在一根铁棒上，然后用火柴去烧铁棒上的纸条，纸条会被烧着吗？

生1：纸条会被烧着。

生2：纸条不会烧着。

……

师：想知道你猜对了吗？(想。)怎么办？(必须进行验证。)课下请同学们设法验证，把验证结果记录在“小科学家记录本”上。老师相信大家一定会有惊人的发现，意外的收获！除了今天所讲的课本上的这些问题，我们在生活中、在以后的学习中随时还会遇到一些这样的问题，遇到问题时我们一定要：大胆猜想，仔细验证。

(评析：将课堂活动延伸到课外，鼓励学生继续大胆猜想、勇于验证、乐于探究，进一步引导学生多角度、多层次猜想，为进一步培养学生的猜想与假设的能力、完成本册教材的教学目标奠定了基础。)