义务教育课程标准实验教科书大象版科学三(下)

把盐藏起来

执教：河南省焦作市马村区九里山小学   秦雪君

指导：河南省焦作市马村区教育局教研室 徐艳红

教学目标：

1、对盐溶解的快慢提出假设，设计对比实验。

2、知道水能溶解一些物质。

3、培养敢于、善于提出猜想与假设，愿意合作与交流，持之以恒的科学态度。

教学重难点：目标1、3

实验器材：食盐、烧杯、研皿、筷子、热水等。

教学过程：

一、激趣导入：

课前我们进行了大胆的猜想，积极的验证。老师这儿还有更难的呢！敢接受挑战吗？(敢)好，让我们走进第一关，智力猜猜猜！(师配以课件讲述小红军巧带盐的故事)，请大家开动脑筋，猜猜看，小红军是怎样把盐藏起来的呢？(板书课题)

生1：小红军把盐藏在帽子里带上山。

生2：小红军可能是把盐装在口袋里，快到封锁线时，顺着旁边把盐扔过去。

生3：小红军把盐化在水里，用塑料袋装着掂上山。

生4：小红军把盐化在水里，藏在棉衣里带上山。

……

(评析：教师生动的故事讲述，激发了学生浓厚的兴趣；故事情节造成的悬念，引起了学生大胆的猜想，激起了学生的好奇心和探究欲望。)

二、自主探究：

1、生交流自己的猜测

师：请大家分组讨论，选出我们的最佳方案(生选，并简单说出理由)

生1：我觉得把盐扔过去，这种方法不行。因为，他哪有那么大的力气，再说敌人也会发现的。

生2：把盐藏在帽子里不行，敌人一摸就摸出来了。

生3：我认为把盐化成水藏在衣服里，这种方法好。

师：看来大家一致认为，盐能消失在水中。到底猜得对不对呢？想不想通过实验来验证？(想)那么，要做这个实验需要什么器材呢？(生交流)

生1：我们组需要水、食盐、杯子。

生2；老师，我们组还想要一根筷子。

请各组组长来“材料超市”里领取你们需要的实验用品。

(评析：给学生充分的自主权，自主交流选择最佳方案，自主交流选择实验材料，自主进入超市选择材料，教师是学生引导、合作的伙伴。)

2、实验揭谜

师：哪个组愿意汇报一下你们的实验结果？(生汇报)

生1：盐真的能化在水里。

生2；盐慢慢的变小，不一会就没了。

生3：我们组用筷子一搅，盐化得特别快。

师：对，盐真的能化在水里，那么像盐这样消失在水里的现象叫溶解(板书)

老师高兴地宣布，第一关闯关成功！让我们走进第二关：“比比谁得快”！

(评析：教材以培养学生“科学探究能力”为明线，将“溶解”这一基本的科学知识暗线隐藏其中，既增强了能力，又习得了知识，使培养目标清晰、明确、可行。)

3、探究加快食盐溶解的方法

①师：小红军很聪明，把盐溶解在水里，他当时处境一定非常危急，请大家分组讨论一下，怎样能帮小红军将盐尽快地溶解在水里？

(生分组讨论方法，交流汇报)

生1：我知道，把盐放在水里搅一搅会快一些。

生2：我们组认为把盐放在热水里应该化得快。

生3：把盐弄碎后再放在水里化得快，我用这种方法化过糖。

生4：我们组觉得把盐放在热水里再搅一搅会化得快。

②师：同学们的想法可真不少，老师觉得你们的方法大概是这么几种：一是搅一搅，二是用热水，三是碾碎，还有几种方法合用。(师适时板书)

③师：想法不错，这些想法到底行不行呢？得通过实验来验证。现在请各小组选择自己猜想的方法及实验器材。(生选择填写在实验报告单上)

商量好的请告诉老师，好吗？(生汇报，师适时指导)

生1：我们组选择用热水，需要热水、烧杯、食盐。

生2：我们组选择合用。需要研皿、筷子、水、食盐、烧杯。

④在实验之前，我们先来举行跑步比赛。(师挑选两位学生，同时出发，但终点不一样。)

这样比赛行吗？

生：不行，他们跑的长度不一样。

(师再让两位学生一个先跑，一个后跑。跑的距离相等)

师：这样比赛行吗？

生：也不行，因为虽然他们跑的距离一样了，但一个先跑，一个后跑，无法比较。

师；对，跑步比赛要求运动员从同一地点，同时出发，跑到同一终点，这样才能比较出谁跑得快，那么怎么比较各种情况下，溶解的快慢呢？

(指一组先汇报，师引导，并边说边演示。)

(评析：要进行单因素比较，则必须设法控制其他可能有影响的的诸多因素，尽量使这些因素完全相同，这是对比实验的基本原则。实验中要让学生明确什么是对比因素，哪些因素必须相同，为什么相同，然后观察对单个变量进行控制的活动过程。对三年级的孩子来说，讲出这些因素，大讲变量不变量都等于零，只能加重学生的负担，使得科学实验活动令学生望而却步，毫无兴趣可言。秦老师用跑步游戏来诠释对比实验，实在是贴进学生，妙！)

师：大家真了不起，自己设计好了实验，老师很佩服你们！

⑤师提实验要求：1、实验用品要轻拿轻放，注意安全。

                    2、分工合作。

                    3、用简单的语言填写实验报告单。

(生开始做实验，师巡视指导)

⑥(生汇报)

生1：我们小组的猜想把盐碾碎会使它的溶解快一些。我们在两个烧杯里倒入同样多的水，放入一样多的盐，其中有一份盐被碾碎，同时放入水中。我们得出：把盐碾碎会使它溶解加快。

生2：我们小组的猜想是搅拌可以使盐的溶解加快。我们的实验方氨是在两个盛水的烧杯里放入一样多的盐，用筷子搅拌其中的一个，结果被搅拌的杯中的盐先化了。所以，我们的结论是：搅拌可以加快盐的溶解。

……

师：谁能根据以上小组的汇报，对加快实验溶解的条件总结一下？(生总结汇报)

(评析：在充分探究的基础上，请学生大胆说出自己的发现，无论是单一的方法还是综合的使用，只要学生发言了，就说明他动手参与了，仔细观察了，动脑思考了，教师只需要鼓励引导、再鼓励再引导。)

师：刚才大家参与得非常积极，实验做得很认真，还提出了不少有价值的问题 ，真是太棒了！老师兴奋地告诉大家：第二关闯关成功！

下面让我们走进第三关，看谁想得多！

4、联系实际学科学

师；其实，溶解在我们生活中用途特别广。现在请大家想一想：生活中哪些地方用到了溶解？怎样加快溶解？

生1：吃糖果时，把糖果咬碎，糖化得快。

生2：我在家洗衣服时，常用手把洗衣粉搅一搅，这样洗衣粉就溶解的快。

……

师：(激动地宣布)第三关闯关成功！

(评析：科学与生活密切联系，生活中处处有科学，教师及时把科学与生活进行联系，增强了学生的科学意识，但学生的观察范围毕竟有限，这里教师如果能为学生提供更多的生活信息将使得本节课更加实用化，生活服务化。)

三、拓展探究：

师：看来，我们大家都是生活中的有心人，不仅心细，而且聪明。故事中的小红军也很聪明。他把盐化成水藏在棉衣里带上山。那么，盐该怎么取出来呢？想知道吗？(生：想)请大家课下先进行猜想，试着探究，并记录下来，相信大家一定会有所发现！

(评析：让学生带着问题走出课堂，走向生活，乐学勤思，提高素养，这不正是我们课改的努力方向吗？)