4月14日，河南经贸职业学院数字营销学院“创业型职业店长孵化班”学生走进河南员和记餐饮管理有限公司开启了为期五天的沉浸式实践。此次实践活动学生可以零距离接触店长，了解店长工作职责和内容，通过店长亲身示范，实现教学做一体化。这场以“真实场景、真实项目、真实运营”为特色的实践活动背后，是职业教育从“纸上谈兵”到“战场练兵”的破局探索，更是“轻资产、强技能、平台化”轻创业人才培养模式的生动落地。

场景重构：从“理论滤镜”到“战场练兵”

“火锅店日常如何运营？”、“如何在抖音上把一份原切牛肉打造成爆款？”学生感慨，过去课堂上分析案例总觉得隔着一层理论滤镜，现在拿着真实企业亲手策划，真正理解“用户痛点”和“流量密码”，切实感受到了理论与实践相结合的重要性。

教学破局：“三真”体系打通能力“最后一公里”

数字营销学院院长胡创业介绍，“真场景、真项目、真成长——是我们“数字化职业店长”轻创业人才培养的核心逻辑，“我们打破‘先理论后实践’的线性模式，通过企业提供的真实商业场景、真实项目与实战平台，有效打通了学生能力提升的“最后一公里”，加速培养数字化运营核心能力。

轻创业突围：轻投入撬动大未来

数字营销学院启动的“创业型职业店长孵化班”在此次实践中显现出更深远的意义。员和记餐饮管理有限公司作为联营合伙制企业，将学生创业投资门槛由100%开店成本降至15%开店成本，且可由企业前期垫付投资。此次实践学生可“零成本”试水公域和私域流量运营，对接企业抖音号内容生产提升数字化技能，优秀学员向企业“创业人才库”又迈进一步，此次实践不仅是“实训实践-项目孵化-轻创业”的成长链路的一环，更为学生提供试错缓冲带,向未来轻创业更进一步。

‌双向赋能：校企共探育人新范式

五天的实践，学生们提升的不仅是技能，更有一份对“轻创业”的清晰认知。当“00后”学子用抖音直播间打破校园与商界的围墙，这场“轻创业人才培养”已悄然描绘出职业教育的未来图景。

数字营销学院院长在总结中强调，“把火锅店变成课堂，不是简单的场景转换，而是通过校企深度协同，重塑轻创业型人才的培养逻辑”。学院将以此为契机，进一步深化与企业的合作，不断完善人才培养方案，提高人才培养质量。在职业教育改革深化的今天，这种“校企共舞”的育人模式，或将催生更多“看得见市场、接得住需求”的新商科人才。