河南教育宣传网

首页 > 基础教育 > 正文
巧手迎冬至·田间学农事

郑州市金水区南阳路第二小学开展冬至劳动实践教育活动

发布时间:2025年12月18日17:58 来源:郑州市金水区南阳路第二小学

  12月17日,郑州市金水区南阳路第二小学组织学生开展“巧手迎冬至·田间学农事”主题实践活动。通过面点制作与农耕体验相结合的方式,让学生在动手实践中感悟传统文化魅力,培养勤俭节约意识。



  巧手制面点,舌尖品冬至

  迎着朝阳,学生们走进了河南欢筷供餐公司的中央厨房,开启了一场“舌尖上的文化之旅”。在专业面点师的讲解下,同学们了解了面点的历史起源、节气饮食搭配等知识。



  接着,面点师开始演示揉面、擀皮、包馅等传统技艺。同学们分组实践,从笨拙地捏合面皮到逐渐掌握要领,从基础的饺子形态到创意层出不穷:有“元宝饺子”,有“福袋烧卖”,还有用色彩叠加制作的“花朵面点”……活动现场欢声笑语,一盘盘劳动成果逐渐成型。



  活动尾声,面点师根据造型与创意评选出“最佳创意面点”和“巧手小厨师”,让传统技艺在趣味比拼中焕发新生。当热气腾腾的饺子出锅时,劳动的喜悦与食物的香气交织成最温暖的冬至记忆。同学们品尝着自己的劳动成果,不仅掌握了基础面点技能,更深刻体会到“冬至大如年”的文化内涵。



  田间学农事,躬耕悟艰辛

  午休后,同学们转场至生态采摘园,在采摘师的带领下认识蔬菜生长周期与科学种植技术,沉浸式体验农耕乐趣。学生们弯腰轻抚菜叶,学习辨别成熟度;分组协作采摘萝卜、油麦菜、菠菜等,体验“拔萝卜”的惊喜与技巧。甘蔗田里,采摘师揭秘“甜蜜作物”的生长奥秘。同学们咀嚼现砍甘蔗,畅饮现煮甘蔗水,更直观地感受了大自然馈赠的甘甜。活动尾声,一场“丰收比拼”将气氛推向高潮,各小组展示采摘成果,沉甸甸的菜篮映衬着孩子们红扑扑的笑脸。



  成果进家庭,化作笔下情

  活动后,学生将采摘的蔬菜带回家,与家人共烹晚餐,畅谈劳作趣事。一盘盘清炒时蔬、一节节可口甘蔗,一份份心得体会,不仅是劳动成果的分享,也是亲子交流的纽带,更是学生从“田间到餐桌”的深刻体悟。



  本次活动以冬至为契机,将传统文化、劳动技能与自然教育深度融合。学生们不仅掌握了面点制作、蔬菜采摘等实用技能,更深刻体会到“一粥一饭当思来之不易”的道理。今后,学校将持续探索传统文化和劳动教育课程体系,让更多孩子在四季轮回中读懂节气习俗的深刻内涵,在躬耕实践中培育知行合一的时代新人。


责编:周彦霁 作者:杨扬 贾晓丹 作者单位:郑州市金水区南阳路第二小学 二审:肖博 三审:张智勇

最新发布

更多精彩